代官山CHEESE CAKE セット商品
¥6,780
¥7,300
(税込)
アイスのようなチーズケーキを…。
15年の時を経てたどり着いた理想のチーズケーキ！
初めて修行したpâtisserie(パティスリー）で毎日のように製造したチーズケーキをアレンジを重ね誕生しました。
爽やかな甘味とミルキーな味わい、マイルドな酸味と旨味は召し上がる状態で様々な表情を覗かせます。
自分の好み【お気に入り】を見つけるチーズケーキ。
パテシエ松山お気に入りは半解凍状態で召し上がる！心地よい余韻を生み出します。
※素焚糖使用 ＆グルテンフリー
【プレーンチーズケーキを更に美味しくお召し上がりいただくために・・・】
1.先ずは、チーズケーキジェラートとして・・・
解凍せずにお好みの厚さに切り、スプーンで食べるとクリーミーで濃厚なチーズの風味豊かなジェラートとしてお楽しみいただけます。
お好みでベリー系や柑橘系の ジャム、チョコレートやカカオのソースやリキュールを添えて。
2.次に少し時間を置いて更にまろやかな状態で・・・
時間の経過で半解凍させたことでクリーミーな風味と甘さが増します。
お好みの植 物性オイル、岩塩、胡椒、小魚やナッツ類やマイクロハーブなどをふりかけると、 簡単なお洒落なワインや日本酒のアペリティフにも変身。
3.更に時間を置いてフロマージュブランのように・・・
全解凍されたチーズケーキはまさに「食べるフロマージュブラン」のよう。
勿論、そのままでも美味しいですが、お好みでクラッカーの上に乗せてフィンガーフード や生ハムや黒胡椒と合わせてワイン、シードル、クラフトビールや日本酒と合わせ てお食事系にも。
【For You to enjoy your Plain cheese cake...】
1. First, As a cheese cake gelato...
Cut without defrosting them, and eat with spoon to enjoy creamy and rich flavor of cheese itself as gelato. Add berries or tangerine jams or chocolate sauce or coffee liquor as your preference.
2. Second, to half defrosted to enjoy creamy texture...
By Passage of time by half defrosting will add creamy texture and sweetness. By serving together with vegetable oil on your preference, rock salt, pepper, nuts and micro herbs on your preferences, You can transform them into quick aperitif of wine and sake.
3.Third, by defrosted all the way to taste like “Fromage blanc”...
Defrosted cheese cake is so to speak “Fromage blanc”. Of course, It is delicious by itself but By serving with crackers served with hams, black peppers etc...You can enjoy together with wine, Apple Cider, Craft Beer and Sake to eat them as snacks.
【商品情報】
| 内容量 | 長さ17cm 高さ5cm 幅5cm 2人〜8人分 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存してください。 解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存してください。 |
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賞味期限 |
解凍後は冷蔵庫に保存の上、解凍を開始してから24時間以内に召し上がりください。 |
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アレルギー |
卵、乳成分 |
| 発送について | ご注文頂いてから２日以内での発送になります。 |
※【離島・一部地域は一律送料500円追加料金発生いたしますので、ご了承ください】
配送料については「こちら」をご覧ください。